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Abril/2024
Programação
13/04/2024
Carga Horária
3h
Categoria
Curso Livre
Modalidade
Presencial
Área
Gastronomia
Venha aprender nesse curso incrível a arte do churrasco. Do ascender o fogo ao servir a mesa. Uma aula completamente extrovertida, saborosa e com muitas dicas de como fazer um excelente churrasco e reunião familiar e amigos. Saboreando e bebendo como um bom churrasco deve ser.
valor de investimento do curso
09:00h - 12:00h
Sábado
Como ele bem diz, o sangue que corre em minhas veias são tempero para a transformação dos alimentos em pratos repletos de amor, aromas, sabores e experiências incríveis e únicas. Formado no curso de Chef di Cuisine pelo Espaço Gourmet Escola de Gastronomia, onde estagiou e fez parte do quadro de funcionários, auxiliando e montando as aulas da escola. Ele também ministrou aulas nos cursos rápidos de chef di cuisine na unidade de Joinville e foi sous chef na chácara Luz da Mata em São José dos Pinhais. Por fim, chefiou o restaurante Palmier, em Curitiba, foi proprietário de seu próprio restaurante e ministra aulas de gastronomia a mais de 10 anos. Como também realiza o trabalho de Personal Chef desde 2012
Amantes da cozinha em geral.
Aula completamente cheia de dicas para se fazer um bom churrasco.
– Como fazer o fogo;
– Manter o fogo;
– Temperaturas na churrasqueira;
– E muito mais.
Prime Rib grelhado
Coxa e sobre coxa recheada
Coração na cerveja
Fraldinha na mostarda
Chimichurri artesanal
Farofa de bacon
Maionese
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