Junho/2024

Comida de Buteco

Programação
06/06/2024

Carga Horária
3h

Categoria
Curso Livre

Modalidade
Presencial

Área
Gastronomia

Sobre

Venha embarcar em uma jornada gastronômica única com o Curso de Comida de Buteco na Faculdade Inspirar Gourmet! Prepare-se para uma experiência incrível de sabores, texturas e aromas que vão elevar suas habilidades culinárias a um novo nível.

Junte-se a nós para uma aula-show imperdível com o renomado Chef Breno Rosa. Com sua expertise e paixão pela culinária, o Chef Breno irá guiar você através da preparação de quatro pratos emblemáticos da culinária de boteco, reinventados com um toque gourmet.

Prepare-se para se deliciar com: Frango Crocante com Maionese de Tandoori; Mini Pão com Bolinho e Maionese de Wasabi;Polenta Crocante com Molho Tartaro de Camarão; Creme de Baroa com Pinhão Amanteigado.

R$ 160,00

valor de investimento do curso

06/06/2024

19h às 22h
Quinta-feira

Instrutores

Chef Breno Rosa

Chef Kaue Henrique

Mais informações

Público alvo

Amantes da cozinha em geral.

 Experiência 

1. Experiência Completa: O curso oferece uma experiência completa de comida de boteco, incluindo preparos variados, harmonização com cervejas artesanais da MANIACS e um drink especial feito pelo bartender da HAMBRE.
2. Parceria com Marcas Reconhecidas: A parceria com HAMBRE e CERVEJARIA MANIACS traz a credibilidade de marcas reconhecidas no mercado gastronômico e de bebidas, agregando valor ao curso.
3. Aprendizado com Profissionais Qualificados: Os participantes terão a oportunidade de aprender com chefs renomados e especialistas em harmonização de cervejas, garantindo um aprendizado de qualidade.
4. Dicas e Segredos dos Parceiros: Durante o curso, os participantes terão acesso a dicas especiais dos parceiros, como receitas exclusivas e segredos de preparo, proporcionando um conhecimento diferenciado.
6. Networking e Confraternização: Além do aprendizado, o curso proporciona momentos de networking entre os participantes, criando oportunidades de conexões e confraternização.
5. Ambiente Divertido e Interativo: A aula show é projetada para ser uma experiência incrível e divertida, permitindo a interação dos participantes com os chefs e demais profissionais envolvidos.

 

Conteúdo programático

Os preparos que serão realizados durante aula serão: 

  • Frango Crocante com Maionese de Tandoori: Uma explosão de sabor em cada mordida, o frango crocante combinado com a suculenta maionese de tandoori vai conquistar seu paladar.

  • Mini Pão com Bolinho e Maionese de Wasabi: Uma combinação inusitada que vai surpreender seu paladar. A crocância do pão, a cremosidade do bolinho e o toque picante da maionese de wasabi criam uma harmonia perfeita de sabores.

  • Polenta Crocante com Molho Tartaro de Camarão: Uma releitura sofisticada da clássica polenta de boteco, acompanhada por um irresistível molho tartaro de camarão que vai te transportar para o litoral em cada garfada.

  • Creme de Baroa com Pinhão Amanteigado: Uma explosão de sabores e texturas, o creme de baroa cremoso harmoniza perfeitamente com o sabor marcante e a textura crocante do pinhão amanteigado, criando uma experiência gastronômica inigualável.

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